Obserwatorzy

niedziela

Życzenia :))



Mnóstwo ciepła i radości,
Niechże w Waszym domku zagości ,
Na wigilijnym stole jedzenia wszelakiego , 
I picia wybornego .
Niech pieniądz wam szeleści , 
 A miłość niech Was w życiu pieści .

Z najserdeczniejszymi życzeniami dla wszystkich odwiedzających mojego bloga Beata :))


wtorek

....Niteczkowe bombki :))....

 ... No cóż :)) ... Poczytałam , pobuszowałam po waszych blogach i postanowiłam spróbować sił w zrobieniu bombek na balonie .. Jak widać poniżej nie zrobiłam ich na tradycyjnych balonikach ,tylko na obciętych paluchach gumowej rękawicy :)) Do namoczenia nitki wykorzystałam wodę i cukier :))
       A teraz schną ....  mam mieszane uczucia co do tego czy wyjdą :/  ?Ale jak wyjdą to na pewno wrzucę fotkę na bloga i zrobię jeszcze kilka kulek dla mojej siostry :))  Przy okazji  chciała bym podziękować wszystkim za ciepłe słowa i za zaglądanie na mojego bloga  :))).... Do miłego ...
***
***
*

... No cóż tak jak myślałam , z 10 sztuk wyszły tylko cztery :/.... moja rada hm : cukier się nie nadaje a i nitka musi być grubsza :/..Jutro spróbuję z krochmalem ale tym razem owinę kordonkiem . Mam nadzieję że wyjdą , bo są bardzo ładne :))

... I troszeczkę świąt ....

:))







cudaki :))
****




sobota

LALE

************
*******
**
************






********
***
*

*******
****
*
********
****
*


****
********
****
**

***

*******
***
*

*****
**************************
********************
************
*******
***
*


KLUSECZKI Z MALINKAMI

Zapewne wiele razy każda z was robiła kluski z gotowanych ziemniaczków na słodko . Otóż ja też ostatnio zrobiłam takie kluseczki ale tym razem z malinkami   :)) OCZYWIŚCIE POLECAM i podaje przepis  :

Pół kilo ugotowanych i przeciśniętych trzy razy ziemniaczków , dwa całe jajka, dwie duże łyżki cukru pudru i szczypta soli .Do tego tyle maki ile sie wgniecie i ulepi elastyczne ciasto, ( im mniej maki tym lepiej )...
następnie owocki płuczemy , osuszamy i obsypujemy cukrem , tak żeby były nim oblepione .Z ciasta formujemy w dłoniach kulkę , robimy w niej duży dołek wkładamy owocki i zlepiamy .Następnie jeszcze raz   formujemy kuleczkę i gotowe . Tak postępujemy z reszta ciasta ... Wrzucamy na gotującą wodę lekko osoloną z dodatkiem łyżki masła . wyciągamy łyżką cedzakową jak tylko wypłyną do góry :))
Bardzo dobrze smakują z bułka tarta przyrumieniona na masełku .. :))

Tarta z malinami ....

*********
*****
**
*


Palce lizać :))
Będąc na urlopie , musiałam wyżyć się trochę kulinarnie co też bardzo lubię wiec postanowiłam upiec tartę ..
Wyszła przepyszna bardzo aromatyczna i o niesamowitym smaku. Polecam wszystkim łasuchom :)) poniżej podaję przepis :))

z 2 i pół szklanek maki usypać górkę na stolnicy , od góry robiąc wgłębienie .Następnie w dołek z maki wbić 3-4 zółtka ,szczyptę soli kieliszek wytrawnego koniaku  kilka kropel zaprawy śmietankowej   i niecałą kostkę masła .... ach zapomniała bym o cukrze 1 szklanka cukru pudru ( może być mniej) .Zagniatamy aż nas ręce zabolą :))
Kulę z ciasta owijamy w woreczek i wkładamy do lodówki na co najmniej 2-3 godzinki , im dłużej tym lepiej ...
Po tym czasie przygotowujemy sobie tortownice ok 25-28 cm , wysmarowaną masłem i posypaną zmielonymi biszkoptami .Następnie wykładamy na stolnice nasze ciasto i wałkujemy na bardzo cieniutki placek ok:0,5 cm ( im cieńsze tym lepsze )..
Rozwałkowanym ciastem wykładamy spód tortownicy i do połowy boki . Wkładamy farsz : mogą to być jabłka , dojrzałe gruszki a nawet świeże brzoskwinie i maliny ... na wierz kruszonka :) wkładamy do nagrzanego piekarnika ok.180 st z termoobiegiem i pieczemy ok 45 min do 1 godziny :))  POWODZENIA ..